味のベースになる“手作りダシ”は、１８年間守り続けてきた、というだけに飽きのこない、変わらぬ味が評判です。更に庶民的な価格で愛され続けており、人気のランチは週替（３種類から選択）で７００円～提供しています。その他には、春巻き（５００円）からエビチリソース（１，５００円）迄、どれを食べても納得の美味しさです。又、ゆっくりと料理を楽しみたい時は、本場中国老酒の紹興酒と共にどうぞ。