沼津魚市場で競り権を持っている鮨店、沼津魚がしグループ。毎朝競り落とした駿河湾の幸を静岡全般・東京・横浜方面で召し上がっていいただけるよう、加工から配送までシステム化しています。
江戸前鮨・回転鮨・流れ鮨・宅配鮨・お持ち帰り鮨を郊外店舗、・インショップ型（静岡パルシェ店、新静岡センター店、ランドマーク店、丸ビル店）など、あらゆる形態の鮨屋を運営しております。