きくよ食堂は、昭和三十一年の開店以来『新鮮な海の幸を皆様にたっぷり堪能して頂きたい』常にそう考えてまいりました。
　開店当初は、函館朝市の仕入れ業者向けの食堂として始まりました。素材への こだわりと手頃なお値段が皆様から高い評価をいただき、現在では地元函館の皆様を始め、日本各地からの口コミやテレビ・雑誌・インターネット等をご覧になられた大勢の方々にお越し頂いております。