昭和三十七年開店の、鳥取の食材にこだわった郷土料理がたのしめる老舗。
とくに“しゃぶしゃぶ”の本家として「すすぎ鍋」は人気の逸品。その他にも鳥取和牛をメインの素材に使ったすき焼（要予約）、ハヤシライス、すじ煮込、牛丼、ロースバター焼きなどメニューも充実。
「当店の牛肉は、生後3年前後の鳥取和牛を使っている」と本物にこだわり！！