• 禁煙席あり

生粋の江戸っ子いなせな6代目主人の江戸前うなぎ。「おっと、あんたそいつは山椒をかけ過ぎだぜ」なんて粋なやり取りも。しかし、焼き場の主人がそっと繊細に優しくうなぎを扱うその様は素敵。主人の魂が宿るウナギはうま味を封じ込め、脂の乗り具合も格別、食べると決まれば一日が幸せ、そんな浅草「色川」さん。